vika: (Default)
Аликанте, Испания
конгресс | доклады | высокая кухня
http://www.torreblanca.net/index_en.php

Невероятно красивые десерты. Смотреть в разделе "topics\image gallery".

vika: (Default)
6 - Валенсия - 7 - Барселона - 11 - Аликанте - 16 - Валенсия - 20
В Аликанте с 12 по 15 ноября будет проходить одно из самых знаменательных гастрономических событий Европы - Congreso Lo Mejor de la Gastronomía. Это, на всякий случай, предупреждаю, чтобы было понятно о чем речь в моих следующих постах .
vika: (Default)
Что-то я совсем редко сюда пишу, а уже даже поднакопилось. Хочется начать с конца, но тогда ничего не будет понятно. Так что в двух словах сначала. Вместо Италии я отправилась в Стамбул, о чем ни капли не жалею, т.к. провела там прекрасную неделю. Поездка планировалась полтора дня, но мне все-таки удалось найти прекрасный однодневный (к сожалению) кулинарный класс (http://www.sarnichotel.com/cookingclass.asp) и с огромным удовольствием поучаствовать в нем. Групповое фото с места событий:

Photobucket

Смотрите в следующих сериях:
1. Рецепты стамбульского мастер-класса.
2. Подробности о турецких кулинарных уроках в Киеве, первый из которых уже состоялся вчера, участники остались сыты и довольны.
vika: (Default)
Попробовать на Сицилии:
Caponata [капоната] овощное рагу с оливками, каперсами, изюмом, кедровыми орехами (как вариант).
Сardi in pastella [карди ин пастэлла] - артишоки в кляре.
Gateau di patate [гатэау ди пататэ] - картофельная запеканка.
Insalata di arance [инсалата ди аранче] - салат из апельсинов.
Matarocco [матарокко] - густой томатный соус.
Mauru [мауру] - мало информации, насколько я поняла, теплый салат из красных водорослей.
Milinciani ammuttunati [милинчьяни аммуттунати] - фаршированные баклажаны.
Parmigiana di melanzane [пармиджьяна ди мэланзане] - баклажаны запепеченные с сыром в томатном соусе.
Quarume [куарумэ] - требуха говяжья какая-та (уличная).
Sfogghiu o sfoglio [сфоггиу или сфольё] - пирог с мягким сыром.
Stigghiole [стигьёле] - требуха ягненка с зеленью, с луком или без, выглядит занятно (уличная).
Pani ca meusa [пани ка меуса] - требуха говяжья в булочке с кунжутом (уличная).
vika: (Default)
Фух, получила наконец-то банковские реквизиты от итальянской кулинарной школы. Так что предварительный маршрут выглядит так: Венеция - 16, 17, Палермо - 17, 18, 19, 20, Иския - 21, Неаполь - 21, 22, Сорренто - 23, 24, 25, 26, 27, Неаполь - 28, Венеция - 29, 30. Может кто что посоветует в окрестностях Палермо и Сорренто?
vika: (Default)
У Аэросвита в Тбилиси на конец октября со всеми сборами - 200 баксов. Надо подумать, надо подумать. Кстати, кто-нибудь хотел бы составить мне компанию, маршрут - Грузия и Армения?
vika: (Default)
В этом отдельно взятом музее Украина принята в Евросоюз.
Внимательно изучив объявление на кассе, что билет стоит 1.50 евро, если ты не студент и не гражданин евросоюза (им бесплатно), протягиваю тетечке деньги:
- Уна энтрада, порфавор!
- У вас есть студенческий?
- Нет.
- А вы откуда?
- Из Украины.
Возвращает мне деньги и дает бесплатный билет.

Photobucket
vika: (Default)
В "Корте Инглес" сеньора Роса фатарафировалась с зеброй, на ней был белый брючный костюм и белая широкополая шляпа. Потом показывала фото и хохотала. Зебра была ненастоящая и попалась по дороге случайно.
vika: (Default)
Парки в Испании - это отдельная история. Они прекрасны. При этом в Мадриде одни, в Севийе совершенно другие, в Барселоне, предполагаю, что третьи.

Photobucket
vika: (Default)
Ничего, кроме банальнейшей экскурсии, я не ожидала. Но все оказалось весьма увлекательно.

Photobucket
vika: (Default)
Помогаю Пьотреку готовить ужин.
фото )
vika: (Default)
Испанские народные забавы выходного дня.

Photobucket
+3 )
vika: (Default)
Пока я былы в Кадисе, там шел фестиваль контепорари танца. Я посмотрела три великолепнейших спектакля и одно уличное шоу под стенами замка.
осторожно, анимированный гиф )

May 2014

S M T W T F S
    123
4 5 678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 10:51 pm
Powered by Dreamwidth Studios