vika: (Default)
[personal profile] vika
Понтеведра, Испания
конгресс | доклады | высокая кухня
http://www.nove.biz/es/pepe-vieira-camino-da-serpe

Провокационная и дерзкая - так можно охарактеризовать кухню Xosé Torres Cannas, шефа галисийского ресторана Pepe Vieira "Camiño da Serpe", который находится в живописной горной местности. Благодаря революционному настрою Xosé T. Cannas ресторан не так давно получил свою первую звезду Мишлен. Неутомимый исследователь, основатель группы Nove, он вместе с коллегами занимается развитием новых тенденций в кулинарном искусстве Галисии, используя местные продукты, не теряя традиций, но и не слишком на них зацикливаясь.

Photobucket

Мастер-класс Xosé T. Cannas на мадридском конгрессе в 2009.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

May 2014

S M T W T F S
    123
4 5 678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 05:42 am
Powered by Dreamwidth Studios