vika: (Default)
[personal profile] vika

Photobucket

2 порции: 2 ст.л оливкового масла + 50 гр сливочного масло + 0.5 кг лука + 100 мл белого сухого + 300 мл говяжего бульона + соль + перец.

Лук обжарить, тушить - 90 мин. Добавить порциями вино, каждый раз дожидаясь, чтобы выпарился алкоголь. Добавить горячий бульон и еще 30-40 минут на маленьком огне. Приправить соль\перец.

Гренки смазать оливковым маслом. В духовку 180\5 мин. Натереть чесноком.

Суп с гренкой и сыром в духовку 200\~10 мин (пока сыр не зарумянится).
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

May 2014

S M T W T F S
    123
4 5 678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 08:49 am
Powered by Dreamwidth Studios