vika: (Default)
[personal profile] vika
Можно, конечно, включать холодную воду, зажигать свечи или что еще там делают добросовестные домохозяйки, но давайте посмотрим на это с другой стороны. Поделюсь маленькой хитростью, а точнее очевидностью, от Аделин Робер, которая актуальна не только в истории с луком, но и в повседневной жизни. Мы очень часто пытаемся бороться со следствием, не беря в расчет причину проблемы. Так вот, чтобы не плакать от лука, нужно иметь острый нож и правильную технику (нож должен опускаться резко и уверенно под углом 90º к плоскости доски). Слезы вызывает не сам лук, а жидкость, которая выделяется, когда в процессе нарезки мы давим лук, допустим, тупым ножом.

Date: 2011-06-24 01:45 pm (UTC)
From: [identity profile] sombra-de-luna.livejournal.com
а йа острых ножей боюся, поэтому у меня в яшшике всегда лежат очки для плавания. с ними хоть лук режь, хоть хрен руби, ничо не будет.. )))

May 2014

S M T W T F S
    123
4 5 678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 02:39 pm
Powered by Dreamwidth Studios