Oct. 22nd, 2011

vika: (Default)
Хавеа, Валенсия, Испания
конгресс | доклады | высокая кухня
http://www.ivangraublasco.com/

Iván Grau - молодой и перспективный шеф, на которого возлагают большие надежды. Несмотря на возраст, ему уже посчастливилось поработать с такими мастерами как Martín Berasategui, Sergio Torres и Gordon Ramsay, а также получить множество престижных наград. Сын плотника из маленькой деревушки вначале пытался перенять ремесло отца, потом достиг высоких результатов в таэквондо, но был серьезно травмирован и только после этого стремительно ворвался в мир высокой кухни. Grau обладает необычным даром видения природы, плодов, которые она щедро преподносит, и он выражает эти ощущения в своих блюдах.

Photobucket

May 2014

S M T W T F S
    123
4 5 678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 10:47 pm
Powered by Dreamwidth Studios