Sep. 6th, 2011

vika: (Default)
Пару часов сидеть и представлять, как мясо будет разлетаться по кухне и как потом это все соскребать (не отлетело в итоге ни одного кусочка :) Очистить мясо от сухожилий и пленок - зависит от выбранного мяса, сегодня у меня это заняло 5 минут. Порубить - 2 минуты. Помыть доску и топорик - 5 минут.

Photobucket
vika: (Default)

Photobucket

Говядина (вырезка) + ялтинский и шнит-лук + оливковое масло + горчица + вустер + сок лимона + соль + черный перец + соленый огурец + каперсы + желток.

May 2014

S M T W T F S
    123
4 5 678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 10:51 pm
Powered by Dreamwidth Studios